工作职责
1.建立维护更新公司食品安全管理体系(管理手册、程序文件、HACCP计划、记录文件等),依据体系要求进行策划、实施、验证等相关工作,逐步完善公司安全质量体系; 2.负责公司原辅料验收(供应商评估、资质审查、现场验收、快速检测等)及相关台账建立更新工作;
3、负责对公司生产全流程的监督与检查,发现质量异常或安全问题及时沟通、汇报、纠偏处理;
4、负责公司生产环节、半成品、成品的微生物抽样检测并对不合格产品进行原因分析;
5、负责开展日常食品安全培训及食品安全宣传活动工作;
6、负责对公司外委供应商的服务质量进行评估与监督(虫鼠害控制、垃圾收运、隔油池疏通、废弃油脂等)。
任职资格
1、2024年度大学专科或本科学历,食品安全管理专业;
2、参与过食品安全相关的实习工作,具备食品检验、食品安全管理等培训经历的优先;
3、团结同事、勤奋踏实、吃苦耐劳、诚信敬业。